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Region Zurich
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Type of contract Permanent full time
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Activity sector Catering / Hospitality / Tourism
Introduction
HOTELIS ist das bevorzugte Personalberatungsbüro der Hotellerie, Gastronomie und der Eventbranche.
Im Auftrag unseres Kunden, einem renommierten erstklassigem Unternehmen aus der Hotellerie in Rüschlikon, bieten wir eine spannende Stelle an als
Commis de Cuisine
100%
Die Arbeitszeiten sind zwischen 7.00 Uhr und 22.00 Uhr
Montag bis Freitag
Man arbeitet in 2 Schichten im Durchdienst
sporadische Wochenendeinsätze
sporadische Einsätze in den Schwesterbetrieben, Mythenquai und Adliswil
Description of the mission
- Zubereitung und Produktion von Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen
- Sicherstellung der Qualität und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Effiziente und genaue Arbeitsweise in der Systemgastronomie
- Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung in der Küche
Als commis de cuisine in unserem Hotelbetrieb übernehmen Sie im Team die Zubereitung und Produktion von hochwertigen Speisen.
Wir haben Events, Seminare, Caterings und auch unser à la carte Restaurant.
Es sind viele verschiedene Abteilungen, es ist weitläufig und hat eine Küchen Brigade von 14 Köchen, 5 Lernenden sowie 4 Pâtisserie Mitarbeiter.
Sie sorgen dafür, dass alle Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen zubereitet werden und die Qualität stets auf höchstem Niveau bleibt. Auf allen Posten werden Sie eingesetzt und auch an der Büffetlinie, bedeutet dass Sie auch stetig Gästekontakt haben.
Dabei achten Sie strikt auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und tragen zur Sauberkeit und Ordnung in der Küche bei.
Wir haben Events, Seminare, Caterings und auch unser à la carte Restaurant.
Es sind viele verschiedene Abteilungen, es ist weitläufig und hat eine Küchen Brigade von 14 Köchen, 5 Lernenden sowie 4 Pâtisserie Mitarbeiter.
Sie sorgen dafür, dass alle Speisen gemäß den vorgegebenen Rezepturen zubereitet werden und die Qualität stets auf höchstem Niveau bleibt. Auf allen Posten werden Sie eingesetzt und auch an der Büffetlinie, bedeutet dass Sie auch stetig Gästekontakt haben.
Dabei achten Sie strikt auf die Einhaltung der HACCP-Richtlinien und tragen zur Sauberkeit und Ordnung in der Küche bei.
Required profile
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ-Abschluss)
- Vorzugsweise Lehre abgeschlossen in einem alc Restaurant
- 1 Jahr Berufserfahrung als commis de cuisine
- Belastbare, selbständige und flexible Persönlichkeit
- Genaue und effiziente Arbeitsweise, dienstleistungsorientiert
- Sie sind gerne im Kontakt mit Gästen und haben eine gepflegte Präsenz
- Fliessende Deutschkenntnisse
Sie arbeiten gerne in einem strukturierten Umfeld und bringen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie mit.
Ihre Fähigkeit, effizient und genau zu arbeiten, macht Sie zu einem wertvollen Mitglied unseres Küchenteams. Mit Ihrer selbständigen und flexiblen Arbeitsweise tragen Sie maßgeblich zum Erfolg unseres Betriebs bei.
Ihre Fähigkeit, effizient und genau zu arbeiten, macht Sie zu einem wertvollen Mitglied unseres Küchenteams. Mit Ihrer selbständigen und flexiblen Arbeitsweise tragen Sie maßgeblich zum Erfolg unseres Betriebs bei.
Wenn Sie über ein ausgeprägtes Dienstleistungsbewusstsein verfügen und Freude an der Zubereitung von Speisen haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Nutzen Sie die Chance, Teil eines dynamischen Teams zu werden und bewerben Sie sich jetzt als commis de cuisine bei uns!
Informations
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Agency HOTELIS - ZURICH
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Published on 20 January 2025
- ConsultantSusana SAMPAIO
